Alkoholio gurmanai

[Dainius K.]

esu suraugęs ~6 partijas po 20 litrų iš salyko koncentrato.
Viską teisingai padarius alus išeina labai skanus.
Pagrindinė bėda, su kuria susidūriau yra temperatūra. Gyvendamas bute neturiu šaltos patalpos brandinimui, rusyje per šilta.

Alaus gamybos namie minusai - nebelenda joks populiaresnis pirktinis alus. Arba kaina kosminė, arba skonis kaip skuduro Naminiame aluje lieka daug mielių, jos ilgalaikėje perspektyvoje gana smarkiai dirgina skrandį.
Jeigu alų uždarinėti ne į butelius, o į keg`us su CO2 sistema gal situacija geresnė.

[Burbulas]

Pagrindinė bėda, su kuria susidūriau yra temperatūra. Gyvendamas bute neturiu šaltos patalpos brandinimui, rusyje per šilta.

Kiek suprantu mažos temperatūros (1-15*C) reikia lageriams, elius fermentuot gali ir prie aukštesnių temperatūtų, o po to ir brandinimui nebūtina žema temperatūra... ar aš klystu?
Nors aš planuoju nedideli vienos kameros šaldytuvą nupirk ir pajungti kompresorių per termoreguliatorių

Naminiame aluje lieka daug mielių, jos ilgalaikėje perspektyvoje gana smarkiai dirgina skrandį.
Jeigu alų uždarinėti ne į butelius, o į keg`us su CO2 sistema gal situacija geresnė.

Kiek žinau galima nusodinti su želatinu arba panaudot spec kamščius buteliams į kuriuos susirenka mielės.

[komandoras1]

.....

Ko gero,kad ne  ...Gal tik pavadinimas toks panasus,bet tai buvo kazkas panasaus i sita http://www.savasalus.lt/lt/salyklas/skystas-salyklo-ekstraktas.html ,tik stikliniuose,berods 0,8l indeliuose  ... Vienas indelis buvo skirtas 5-8l vandens  ! As tada pyliau i 5l(6 stiklainiusx30l),dejau 20g mieliu ir apyniu  ...Gavos tirstas,tamsus,su ilgai besilaikancia puta,tikrai skanus(bent man ir draugams  )ir normaliai "kerpantis"  alutis  ! Noreciau pakartot  ...Dabar vargiai tokio rasi,nes visur tu E pilna  ,taip pat ir aluj  ...

... į keg`us su CO2 sistema gal situacija geresnė....

As tada kai pirma karta dariau,asilas nuleidau "smarve",bijodamas draugelio backute suvaryt  ...Antra karta taip nesielgiau-angliarugstes buvo pakankamai susidare rugimo metu ir alu iki dugno ispute  ! O turint firmini kega nera ko bijot,kad sprogs  ,ta CO2 ,manau,visai nereikalinga,kam  !?

[Dainius K.]

fermentavimo temperatūra problemų nekelia, bet palaikius 5 dienas butelius reikia išnešti į 2-8C temperatūrą ir laikyti mėnesį kitą...
Va tokios 2-8C aš neturiu nei žiema, nei vasarą.

[Evaldas]

Kuri lietuviška degtinė yra neva iš geresnių?  Nenoriu, jog svetimšalis paragavęs kriauklėn išspjautų.

[Alpha]

vešk dzukiškos

[Pokst]

Iš lietuviškų asmeniškai man "Karvedys" nebloga 

[DeividoX]

Žalgiris  , kiek sveciu vaisinau, visi liko patenkinti.

[Ikaras]

Visas alkoholis blogis 

[sadlave]

vešk dzukiškos

100% pritariu !
Dar jokios tautos atstovas,ne ispeike 

[Dainius K.]

o kur tos dzūkiškos geros paimt?

[b.rycka]

o kur tos dzūkiškos geros paimt?

Pas dzukelius

[A]

Esu savo vokietukus vaisines zemaitiska,5-kis metus brandinta su azuolo balanom,patiko ir dar paprase namo parsivezti,ipyliau butelioka,tai ir dar dabar siek tiek gyresi turintys,sakau gal prasta,sako gera,mes ja taupiai,kaip vaistus, ar ypatingais avejais naudojam,todel dar ir turime,sekanti karta kai lankysimes pas tave,ar galesi dar parupinti?Taip kad geras produktas ir Afrikoje geras produktas... Tik va tikrai gero produkto sunku berasti,bet nera neimanoma.

[AShas]

Gal žinot kokį lietuvišką alų nerūgštų ir kurį galima rasti praktiškai visose parduotuvėse? Iš lietuviškų (ir ne tik) patinka tik 5 salyklų porteris, tik kad jis gaila stiprus.

[DeividoX]

Gal žinot kokį lietuvišką alų nerūgštų ir kurį galima rasti praktiškai visose parduotuvėse? Iš lietuviškų (ir ne tik) patinka tik 5 salyklų porteris, tik kad jis gaila stiprus.

Jei rasi butinai paragauk Varniuku