Darom peili

[Linuks]

Ką rinktis visokiem kaulingiem mėsos gabalam namie darkyti? Lyg kažkas pigaus ir patikimo buvo armijai ir civiliams, tik nepamenu kurio gamintojo plienas ten geras. Gal kas turit/galit patarti?

Jei kalbi apie nedidelį bet stiprų peiliuką - tada mora arba hultafors. Abiejų didžiausias pasirinkimas  http://www.bushcraftstore.lt/lt/peiliai.html  Pasiimk nerūdijančio  plieno ir bus tau laimė   O šiaip nelabai suprantu kam kaulus darkyti?  jei patį kaulą reikia padalinti tai tada kirvukas ar dar geriau pjūklelis, o sąnariams ardyti užtenka betkokio siauresnio peiliuko

[Dainius K.]

Kaulai pasitaiko norint padalinti lašišą (stuburas), vištą gabaliukais. Gal dar kažkas, bet kauliena +/- tokio kalibro.
Su normaliu peiliu nedrąsu per kaulus eiti.

[Linuks]

Tai kad kaulų nereikia pjaustyti - pažiūrėk kaip profai dirba
https://www.youtube.com/watch?list=PLA0E7562A854F9290&v=kAekQ5fzfGM#at=98
Asda Fishmonger Darren Wrend shows you how to fillet a salmon

 

[Algirdas]

Tai kad kaulų nereikia pjaustyti - pažiūrėk kaip profai dirba
https://www.youtube.com/watch?list=PLA0E7562A854F9290&v=kAekQ5fzfGM#at=98
Asda Fishmonger Darren Wrend shows you how to fillet a salmon

 

 

[jonas_m]

nu ne visai cia profas  norfoj stuburai rukyti lasisu labiau apipjaustyti o jis kiek mesos paliko   

[ligonis]

Dar 2 zmones lietuvoj pavalgytu gyvendami is minimumo

[Fedia]

Sriubai paliko:)

[Gudis]

Lansky Knife Sharpening System

Впечатления от Lanski

Моё мнение о Spyderco Triangle Sharpmaker

[Linuks]

Lansky Knife Sharpening System

Впечатления от Lanski

Моё мнение о Spyderco Triangle Sharpmaker

Jei grubiai, lansky gerai jei nori galasti tik keltą nedidelių pelių. Su ilgesniais vargas. Pergalandant vėl reikia drožti ir taikyti kampą, nes pataikyti laikiklį uždėti į tą pačią vietą gana sunku. Akmenys gana minkšti, užgalasti koki s30v jau problematiška. Apex konstrukcija žymiai universalesnė ir patogesnė.
Trianglas gerai jei peilį galasti tik kiek prašipusį, damuštą užbrūžint gali neužtekti kelių valandų. Kaina dabar pakilo ir tokį daiktą pirkti jau nematau prasmės. Nesenai atsirado toks daiktas http://www.worksharptools.com/wskts/work-sharp-knife-and-tool-sharpener/flypage.pbv.tabs.tpl.html veikia tapat kaip trianglas, tik galandinimo procesas užtrunka 10-120sekundžių. 

[Gudis]

Daiktas gal ir geras,bet kaip del asmenu uzuovartu ? Juk juosta sukasi i viena puse. Gaunasi,kad peilio asmuo galandasi viena karta nuo asmens iki peilio virsaus , kita karta nuo virsaus iki asmens.

[Linuks]

kai juosta sukasi ašmenų link, užvarta palenkiama ir vienu pratraukimu prieš plauką  nuimama. Svarbu tik paskutinį pratraukimą daryti prieš ašmenis.

[Linuks]

Dar vienas - kiek prabangesnis EDC. Plienas - Damasteel twist,  59-60HRC,  kriaunos - grenadil. Geležtė 92x26x3,2 , rankenos storis - 9mm.
Kadangi peiliukas  plonas, siuvant dėklą buvo paaukota kilpelė, vietoj jos - odinė virvelė.

[ligonis]

Visi tavo darbai aukstos kokybes,miela ziureti i juos

[DeividoX]

Zekit:
http://www.akcijatau.lt/vilniuje/74610-tik-29-lt-uz-70-lt-vertes-deimantini-irankiu-galandinimo-bloka-astrus-irankiai-nuo-sodo-zirkliu-iki-

jeigu tikrai deimantinis, tai vturetu but visai nieko buitiniam naudojimui.
speju paimiau pskutini kupona  , tik atsispauzdinau ir akcijos laikas baigesi 

[Linuks]

Ebay galima rasti apie 60lt, ir kiek išsiaiškinom - kokybiškesnių :-)
Šiaip daiktas visai neblogas: dėžutė iškart laiko reikiamą kampą, belieka galasti peilį laikant horizontaliai ( ne vertikaliai kaip parodyta paveikslėlyje). Virtuviniai peiliai užsigalanda gana grubiai, ir minkštas medžiagas pjauna labai agresyviai. Žinoma, žymiai trumpiau negu užgalandus smulkesniu abrazyvu. Smulkiausias deimantas ten lygtai 600, o tai maždaug atitiktų  P160-P180 aliuminio oksidą., t.y. labai grubu :-)
Ebay'inius naudojantys žmonės minėjo kad virtuvėje jis išlaiko apie metus...