Darom peili

[Linuks]

Kas gali patarti kuo galasti keranikinius peilius.ir kur galima nupirkti?

Galasti galima deimantu arba vandeniniu akmeniu, tik pats, ko gero to nepadarysi. Yra pirkti elektriniai galastuveliai su deimantu, jie beveik gerai galanda. http://www.e-peiliai.lt/?46,elektrinis-galastuvas  Šiaip rekomenduočiau tokį peilį nešti pagalasti profesionalui, sumokesi 10-20lt, ir vel turesi astru peili. Deja trumpam....
O siaip, siulyciau ji mesti lauk ir nusipirkti normalu plienini,  ekonominis peilis uz 25- 60 lt astruma laikys bent 3-4 x ilgiau, o paskui uzteks brukstelt per brūkštą ar galastuvą ( aisku, nebent ji naudoji del kokiu nors priezasciu- turi superuoslę ir uzuodi metalo kvapą pjaunant obuolį arba nori išsaugoti visą vitaminą C :-)  )

[MindaugasMc]

Linuks, berods kažkada klausiau bet nesulaukiau atsakymo
Gal dabar turėsi laiko patarti peilį į virtuvę iš šio tinklapio. Norai daug maž kaip visų kad ilgiau laikytų aštrumą ir kuo universalesnį. Ačiū

[Linuks]

Virtuveje aštrumo laikymas net ne pati svarbiausia savybe...  Dar yra patogumas, aštriu briaunų nebuvimas, geometrija, pjovimo savybės ir t.t.
Jei nori tikrai gero, ir neipratęs prie labai ilgų peilių, tada rekomenduočiau šitą :  http://www.indai.lt/Restoranams-ir-kavinems/Ispardavimas/Virejo-peilis-CENTURY-15-cm.html?listtype=search&searchparam=tramontina   t
Čia trumpas šefas (15cm, tik nuotraukoje panašu 18cm) toks viskuom malonus- pentis apie 2mm, suvesta iki 0,2mm, trigubas pleištas ( smailėja, aštrėja ir siaurėja link smaigalio) geras balansas. Plienas neblogas, kietumas 56-58hrc.  Plius dabar tikrai gera kaina. Parodoje, buvo atvežę šitą peilį ir konkurentus su skambesniais vardais, tai vienareikšmiškai  iki 300lt šitas buvo maloniausias....
Dar jie turėjokiek siauresnių ir ilgesnių peiliukų su pilnai plastikine rankena (20-30lt) bet internete nerandu. Pas juos irgi buvo taspats plienas ir ta pati geometrija.

[MindaugasMc]

ačiū už nuomonę 

[ivan]

gal kas rekomenduos kaip jam atrodo kuris peiliu galastuvas atrodo geriausias ? manau siust is ebay . tiesa sakant esu pasidares ir pats,(tipo apex)bet labai jau dideli nes maniau kuo ilgesnis vedimas asmeniu tuo geriau .Pagalast iki plauko skutimo galima nesunkiai,(nes kai jo nebuvo ir bandziau ranka islaikant kampa nevyko normaliai pagalast) akmenu neturiu.Galandu tik svitriniu poperium kury pastoviai tenka klijuot,Nesenai uzmaciau Amsterdamo turgui kelis akmenis ,viena puse 2000 kita 5000 jis apie 30 cm ilgio kainuoja 60 eu manau pirkt bet gal neverta jai pvz nupirkus Lanksy, Apex ar dar kazka uzteks ?

[Linuks]

Nėra tokio 'geriausio' galastuvo, vienam bus geresnis vienas,k itam kitas..
Jeigu labai trumpai ir abstrakčiai:
Pirmiausia pagalvok ko nori:
1. Pagaląsti peilį maksimaliai greitai iki tenkinančio rezultato
Jei taip - spyderco triangle,
 http://taidea.pl/katalog?produkt=1188
http://www.worksharptools.com/knife/sharpeners/knife-sharpener/work-sharp-knife-and-tool-sharpener.html

2. Pagaląsti peilį maksimaliai gražiai, suformuoti naujus ašmenis, pakeisti kampą ir t.t.
Lansky, Apex ar jų klonai. Tormek T-3  ar T-7 (yra ir klonai bet su jais gražiai nelabai išeina   )

3. Pamedituoti ir pajusti malonumą  galandant peilį:

Galandimo akmenys. Pirmiausia,  jei nėra praktikos išlaikyti kampą, o vis tik norisi pamėginti galąsti ant akmens, gal geriausia pradėti nuo šlapio glaspoperio, prilipinto ant lygaus stiklo, arba spyderco keraminio akmens (http://aic.lt/spyderco-galae-stuvas-39-bench-39-302f-302m/peiliai-ir-ae-rankiai/peilia-galae-stuvai/prod_1626.html) - Jų ir rupumas toks koks reikia ir svarbiausia tokio galąstuvo netyčia neįpjausi ( ką labai lengva padaryti su vandeniniu akmeniu) Šiai dienai daugiausia tokius ir naudoju. O toliau kau kita istorija:  perkant akmeny turi būti tikras kad tai ne kiniečių kūrinys, jie švelniai pasakius, nelabai veikia   Toliau - rupumo pasirinkimas. Jei žadi galąsti nerudinančius plienus, IMHO geriausias variantas dvipusis akmuo, viena pusė apie 250-400 kita apie 1000, su smukesniu kaip ir nėra ką daryti.  Jei reikia galąsti anglingus plienus (medžio drožimo peiliai, japoniški, anglingo plieno peiliai, kaltai obliai ir t.t.) tada jau reikia smulkesnių rupumų ( >8000) . Deja, skaičiai pasako dar ne viską, net tos pačios kompanijos skirtingi modeliai galanda labai skirtingai, nekalbant apie visokius kiniečius ir t.t.

[ivan]

aciu uz tikrai isamu atsakyma 

[DeividoX]

Turiu lenta raudonmedžio kažkur 6x12x80  centimetrais, verta jinai ko nors?
Ir dar Jatoba kažkokia, peilis neima.

[Linuks]

Kažko vertas, bet nedaug. Kaune raudonmedžio balkius (10x10x100) pardavineja po 15-20lt...
Jotoba gal kiek vertingesnė, bet irgi nieko ipatingo...

[Gudis]

Knife Sharpening with Tormek

[Linuks]

Tormekas gerai. Tik paprastam vartototojui gal kiek brangokas :-)

[gintarux]

Sveiki peilininkai. Reikia patarimo. Ieskausi sau lenktinio peiliuko, zvejybai, isvykoms i gamta. Uzkliuvo uz akiu lukoil akcija kur galima isigyti toki http://www.rulita.lt/gerber-peilis-bear-grylls-compact peiliuka uz 39.99 arba toki http://www.b-a.lt/p211224/Peilis-GERBER-BEAR-GRYLLS-SCOUT uz 59.99.  Kas man nepatinka tai kad dalis geleztes dantyta. O gal uz tokia kaina (iki 60 litu) galima nupirkti ir kazka geriau be akciju.

[Ryklys]

Sveiki peilininkai. Reikia patarimo. Ieskausi sau lenktinio peiliuko, zvejybai, isvykoms i gamta. Uzkliuvo uz akiu lukoil akcija kur galima isigyti toki http://www.rulita.lt/gerber-peilis-bear-grylls-compact peiliuka uz 39.99 arba toki http://www.b-a.lt/p211224/Peilis-GERBER-BEAR-GRYLLS-SCOUT uz 59.99.  Kas man nepatinka tai kad dalis geleztes dantyta. O gal uz tokia kaina (iki 60 litu) galima nupirkti ir kazka geriau be akciju.

Aš — ne peilininkas, bet rašydamas šį komentarą Scout turiu kišenėje. Labai geras peilis už tokią kainą: lengvas, patogus, pakankamai geras plienas. Nors nedidukas, bet viskam užtenka. Tie dantys neturėtų gąsdinti.

[gintarux]

Patikslink apie kuri sneki scout compact ar scout?

[Linuks]

Gerberis nėra visiškas blogis, o kao dar tokia kaina...